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第五十四章 整顿的决心(第1页)

李霄将谭大厨这块活字招牌带回来之后,果然产生了极好的响应。

在加上赵振东的公关能力,原本半死不活的清林园瞬间在洛城火爆起来。

许多食客都慕名而来,清林园名声大噪。

不过对此李霄却很担心,因为人流量越大,食客越多 ,便越挑剔。

柳钢还没有除掉,虽然不断的减少他那边的食材,把控上也更加的严格,但是如果百密一疏,好不容易建立起来的品牌形象又会毁于一旦。

这天,李霄照常在清林园里查看日常的食材和菜品,忽然间发现一批进口过来的帝王蟹貌似不是很新鲜。

直接把赵振东喊到了办公室,有些不悦的质问道:“赵总,怎么回事,我不是跟你强调过很多次食材的重要性吗?怎么还有这种品质的东西流入咱们清林园。”

看着摆在桌子盘子里的帝王蟹,赵振东也是眉头紧皱,半晌才开口说道:“李总,这事真不赖我,咱们公司进口食材这一块一直都是柳钢那小子提供的,我也想过换人,不过林氏总部总是不了了之,我也没办法。”

李霄叹了口气,不用说,这一定是林家大姑的主意。

“行吧,你想办法从其它渠道拿点货,这些东西就干脆别用了,不过证据一定给我保留好,明白吗?”

赵振东用力点了点头。

就在这时,忽然间有人快速敲了一下赵振东办公室的门。

赵振东开门,一名女服务生焦急的说道:“赵总,后厨打起来了,您快过去看看吧。”

本来赵振东就在火头上,听说后厨又有干架的,顿时火冒三丈。

“都不想干了是吧!”

赵振东跟女服务员快速往后厨走去,李霄也紧跟其后。

“这石斑鱼一看就是冷库存货,这种东西也能出现在清林园的后厨?!”谭大厨直接摔了勺子。

“谭九味,别以为你是赵总请回来的就在这里跟我吆五喝六的,你不过是个厨子,给你什么食材,你就做什么饭,你嚷嚷什么?!”

“把我惹火了,把你再从清林园开了,你信不信?”索经理冷笑着说道,他背后可是林氏的林雨,他会怕一个小小的厨子?

“你试试!”谭九味怒目圆瞪,一副要跟索经理干到底的样子。

“谭九味,干什么呢!”赵振东一声呵斥,谭九味见赵振东来了,也就暂时消了火。

这时索经理直接上前说道:“赵总,你说谭九味这个厨子仗着自己有点厨艺,简直无法无天,今天还要着罢工,我看给他点阳光他就灿烂。就这种人就该一辈子在个小饭店里打工到老。”

索经理恶人先告状,本来谭九味就不怎么会说话的人,被这么一刺激,更是有点不知如何应对了。

憋了半天,才开口骂到:“姓索的,你放屁!”

索经理冷冷一笑:“赵总,看见了吧,就这种素质还在咱们清林园里干主厨,简直是个笑话。”

李霄站在后厨门口,并没有进来,只是静静的看着赵振东是如何调节这件事情。

赵振东一把推开索经理,问道谭九味:“谭师傅,究竟是怎么回事?”

谭九味气的大口喘着粗气,这才娓娓道来:“今天有几桌寿宴,菜单上点名要了清蒸石斑,谁知道我拿出来看了一眼,全是些进口的冷库存货,这种东西能拿上台面吗?”

索经理脸色一冷连忙说道:“怎么拿不上去?拿不上去,那是你厨艺不行,咱们清林园的食材可都是从林氏总部调过来的,怎么你是说咱们东家那边以次充好?”

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