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第一百零四章 惊喜连连(第2页)

连子心略微跟他提过飞龙鸟的烹饪方式,所以他避开了“烤”的那一方法,用了一个别人绝对没有想到的方法!

他将野兔外部都处理干净后,便开始动手分解。

只见他右手持菜刀,把刀尖顶着木头案板,充当了一个固定点,然后左手用力一按,兔子头和身便分了家。紧接着菜刀落在背骨连接处,刀锋准确无误地将兔身分成了两半,右手手腕灵巧地一抖一划,便将兔腿起了……

手起刀落,整个过程,几乎没有停顿,又快又准,除了刀刃破开骨头的声音外,基本无声,刀法绝对称得上娴熟精湛。

不消一盏茶的功夫,一只完整得兔子就被分成头、骨架、肉、腿等几部分,像肝脏等自然也被起干净了。

连冷习教在下面看着,也不住微微点头。

连子荣的刀功是他教授的,当然,在进培训班之前,连子荣的刀功就已经算不错了,底子好,加上认真好学,所以他的刀功也是进步神速的。

其实人都有私心和偏爱,身为老师也是一样,不可能真的做到对每一个学生都公平,总会对那些天赋更高才华更好的学生不由注目,不由偏爱一些,指导他们总会更细心一些。

对于连子荣他便是如此的。

“哇,看呐,好棒的刀功!”

正略有所思,就听旁边有人喊起来。

抬头看去,连子荣此刻正将起出来的整块兔肉用刀切片,左手按稳原料,右手持刀,手腕轻轻地左右摆动,刀前端片进肉的左上角一定深度后,顺势一拉,肉便片下来了。

越来越快,越来越快,在场众人眼中只见刀光飞快的闪动着,没多大会儿功夫,那块厚厚的兔肉就成了一片一片厚薄适中晶莹透亮的肉片,整齐地码在案板上。

“他要做什么?野兔最好的方式不就是去烤吗,他干嘛切片?”

“嘁,烤兔子多俗啊,我们子荣兄可是第一名,他要做什么哪儿能这么容易被你们猜着?”

“那你说说看他要怎么做啊?”

“都片成肉片了,还能怎么做?炸呗!”

“没油怎么炸?你炸个给我看看!”

“呃……”

连子荣没有听到别人的议论,他专注地将所有兔肉都片成片后,确实将肉片倒进了副手已经烧热了的干锅中,这一举动让很多人更不解了。

可是不出一会儿,他们便都恍然大悟!

原来如此!

谁说没有油就不能炸的?别忘了,动物肉本身自带脂肪,而脂肪一遇热,便会融化成油脂。

所有兔肉下锅之后,并没有被粘住或者烧焦,反而是出了很多金黄色的油,连子荣就着那些油,用筷子将肉片炸了个透,全部捞起来后,那锅里竟然还剩了不少兔油。

接着,他把剩下的那些兔的骨架全都装起来,拿到了连子心放入蘑菇正在烧着的那锅汤旁,掀开盖子,咕咚倒进去,盖上。

二班的人笑了,他们这是在干什么?那锅汤不是连子心的么?没征得人同意这么乱来真的好么?

然而,连子心并没有什么反应,仿佛没看着似的。

她的“秘密武器”基本上已经调制好,用碗扣起来放到了一边。

本来以为她会去继续做那只飞龙,没想到她依旧没有动,反而是拿起了那条竹篱蛇。

——嘀,智舌已鉴定完毕:

名称:竹篱蛇;

特点:浅褐色,冷血动物,素食蛇;

肉质:口感鲜嫩,骨架酥脆;

品质:一星;

安全指数:无毒性,无寄生物,指数四星,可安心食用。

连子心有些意外之喜,这居然还是一条一星级别的蛇!至今鉴定过的第一次上星级的食材呢!

这消息让她欣慰又期待,于是加快了速度处理起来。

有了上回在山洞中的经验,这次处理起来顺手多了,所以在看在别人的眼里,是诧异的。

“咱们这么久以来好像就上回抓到过一条蛇吧?她也没亲自动过手,怎么现在处理起蛇来这么娴熟?你看那速度,那技巧,完全不像第一次!”鲍习教惊讶道。

“呵呵,兴许人家从前就学过了呢?”

“难道不许人家学习能力高吗?”

“这女娃绝对不简单。”

……

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