他怎么觉得文蝉好像有点讨厌他呢?甚至只要一跟他单独相处,就会变得满身防备。
不过又想到自己跟文蝉也没相处几次,好像也没惹到她啊?也许是自己想多了吧。
文蝉回到家,就火急火燎地准备起来,先把鸡爪洗得干干净净的,再放点葱姜料酒焯水,煮个十分钟,捞出来过过冰水,这样鸡爪会更q弹。
然后就开始给鸡爪脱骨,结果在这一关被卡住。
文蝉手忙脚乱地弄了一通,文轩都回来了,她的鸡爪子才脱了几个出来。
没办法,只能先做饭,等吃完饭再继续弄。
最后吃完饭,那十斤的鸡爪子,母子俩终于搞顺手了,一直搞到十点多才把骨头都脱完。
把脱完骨的鸡爪放旁边,文蝉又跑去调柠檬鸡爪的汁。
哇塞,七块钱一斤的鸡爪,文蝉买了整整十斤呢!去掉骨头后,也就六七斤的样子。
到时候再加点香菜、黄瓜、汤汁、柠檬啥的,差不多也有十斤吧!
成本嘛,四舍五入就一百块,装半斤一盒,十斤大概能装二十盒左右,那得卖多少钱一盒才划算呢?
文轩撇撇嘴地说:“妈妈,你这鸡爪子要是卖便宜了,可就太亏了,这弄起来可费劲。”
文蝉也深有同感,连连点头,“可是卖太贵了,人家又不买咋办呢?”
文轩挠挠头,努力想办法,“那得看你做的好不好吃了,要是好吃就给人家尝尝嘛,让人家尝过了再买,我们买东西不都是先尝尝好不好吃再买的嘛!”
文蝉这酸辣柠檬鸡爪,还是前世看儿子手机的视频学来的呢,她虽然知道方法,但是没做过呀,现在只能试试看咯。
“好嘞,妈妈听你的,先做出来尝尝味道咋样,好吃我们就拿去卖,不好吃就不去啦。”
等把灵魂料汁调好,再切好黄瓜条、大蒜末、香菜切大块一点、小米椒粒、柠檬去籽等等之后。
把这些全都倒进装鸡爪的盆里,再倒点凉白开搅拌均匀,封上保鲜膜。然后放进冰箱冷藏。
不过,要明天晚上才能拿去卖呢,这样放的时间会不会太长啦?
放在冰箱里存一天,应该没啥问题吧?毕竟现在这天不冷不热的,天气刚刚好。
反正都做了,那也只能丢进冰箱啦,明天下午瞅瞅,要是味道不错就拿去卖,不好吃就分给同事尝尝好了。
文婵瞅了瞅时间,都快十一点半啦了,还是赶紧去洗澡睡觉觉吧。
第二天,文轩今天不用上课,所以跟着妈妈一起去上班,虽然一起去上班不太符合厂规,但是文轩很乖,办公室的人都级喜欢他。
所以也没人牢骚,领导也是睁只眼闭只眼,这么多年都过来了,文轩早就习惯。
等到下午要下班的时候,文轩就迫不及待地拉着妈妈快快回家家。
一想到今天可以和妈妈去夜市摆地摊摊,他就开心得不得了,他还想跟妈妈赚好多好多的钱钱呢。
他听妈妈不小心说过,现在买房子最划算了,所以文轩也想赚钱钱给妈妈买房子。
看着今天格外兴奋的儿子子,文蝉本来七上八下的心,也多了几分小期待呢。
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