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第93章 不知道如何的不太平（第1页）

她还记得川柏之前说的炙肉之法。

肉要腌制方能入味，要切片才能更入味且熟的更快。

别的就不说了，去腥增味的药草她还是攒了不少的。

早先留了一葫芦的石饴，上一次又去了两葫芦，还是很富裕的，可以偶尔满足一下她的口腹之欲。

别说之前在四象山，就是来了宝峰山之后，她也根本没有折腾过吃的。在外面炙烤点东西那是迫于无奈，在家里都是吃现成的。

自己动手还是头一回。

其实主要是给苏青舟打个样，他学会了，以后自己就能有人使唤了。

新鲜的鹿肉，只需要少一点盐，放一点石饴，腌制两刻钟。

然后弄上两块干净的大石头丢在火里面慢慢的烤着，但等头烤的滚烫红，再把肉一片一片的铺上去。

上去的那一瞬就能听见细微的滋啦声，肉打着卷儿变了色。

（半夜三更作者突然想吃烤肉????_????）

脊肉是牲畜身上最嫩的部位，这种吃法有滋有味，还保留鲜香。

天阙的那些贵人就喜欢吃那一口鲜。不管是山里跑的，天上飞的还是河里游的都直接切片，加有限的佐料腌制，做成脍。

说是烹制了，也就比早些茹毛饮血的老祖宗好那么一点点。

今日春祀，宫姝蘅就想好好吃一顿。

不止在那兴致勃勃的指挥着苏青舟炙烤鹿肉，还把刚刚宰了的两只巽羽弄了过来指挥着苏青舟腌制。

反正都是入口的东西，药和食多数是相通的，顺便可以让苏青舟熟悉一下这些东西的功效。

巽羽腌制需要的东西要多很多，这会儿弄上，至少也得到傍晚的时候才能烹食。

今天谁都没上山，就连驴子也是在棚子底下吃草。

金丝虎很开心的跟着沾光，抱着一块带肉的血骨头在那卖力的啃。

就连苏青辰也没闲着，把弄回来的干木头劈开，然后一点点的摞起来。

他们人多，齐心协力的总能把日子过起来，总会越来越好过的。

加了石饴的肉烤熟了之后闻着都特别香。

宫姝蘅拿着竹棍子戳了一片趁热丢进了嘴里。

味道正正合适，火候也刚刚好。

再烤的话肉就柴了，没有这么鲜嫩了！

苏青良挑水回来就看见她招手：“大哥，过来尝尝看！”

苏青良带个头，三四五都丢下手里的火跑来围着火自力更生炙肉。

苏青良道：“以前听说贵人会这样吃。”说完自己先笑了。

苏青辰问：“贵人不是都有奴服侍，饭来张口，衣来伸手，还是要自己蹲在火边上炙肉？”

“那不一样，我们求的是温饱，他们求的是情趣。自然不可能像我们这样随便露天席地的。

即便是外出也有上好的铜炉，里面放着炭火，上面放着光滑的铜板，炉火将铜板炙烤的滚烫，然后才会将腌制好的食材铺在上面慢慢炙烤。”约三两好友，吟诗作赋，煮茶饮酒，自在非凡。

“大哥你知道了好多啊！”

苏青良轻笑了一声：“我也只是听说过，那等潇洒享乐的日子是从不敢想的。只是不曾想到我们这会儿也能自己炙肉，突然想起来罢了。”