江灿如实讲了,调查组的组长让江灿放心,省里一定会还她一个公道,决不允许顶替大学这样恶劣的事情存在。
江灿非常感谢省里能够如此重视。
因为店里的香味太浓郁了,调查组的同志问江灿现在能不能吃饭。
几个人忙了一天,这会儿还没有吃上中午饭呢。
平时这个点肯定不能吃饭,快餐还没有做好呢,另外炒菜的话,她真没有这个精力,但调查组的同志都饿了一天了,肯定得特殊对待。
江灿就用方圆准备好的食材,先炒了小锅菜,水煮牛肉丶麻辣香锅丶红烧鱼和酸辣土豆丝。
水煮牛肉和麻辣香锅都是用牛油底料做的,很简单。
又凉拌了一荤一素两个凉菜,最後烫了个蛋花汤。
六菜一汤由黄小玲给端上来了。
江灿带着方圆继续做下午的快餐,因为耽误的时间比较长,就做了水煮牛肉丶麻辣香锅和辣椒炒鸡蛋。
汤是熬了一下午的猪蹄芸豆汤,里面还放了牛豚骨,汤熬的非常浓。这汤是免费的,盛到客人碗里肯定没多少肉,但里面加了芸豆丶白菜和萝卜,吃足了汤味,跟肉一样好吃,每碗都有!
专案调查组的同志吃饭很快,付了钱就跟江灿告辞了,有一个女同志笑着调侃:“江同志真是一手好厨艺,以後去读了大学,大家就没机会吃到这麽好吃的饭菜了。”
江灿:“我徒弟手艺也不差。”
这是实话,方圆口齿不够灵敏,但性子沉稳,学习能力很不错,如今已经能把卤肉做的像模像样了。
不过如果肉量菜量变化,他就拿捏不准了。
眼下掌握的这些也能撑得住这江记饭店了。
炒菜还差些,还有的学。
晚上,每一个进饭店的客人,都要问一句:“江老板,要加火锅了吗?”
江灿笑着回道:“没有火锅,但是又水煮牛肉和麻辣香锅,想吃火锅,得去徐老板家。”
快餐里的麻辣香锅受到了大家的一致好评,其实就是大杂烩,牛肉片丶猪肉丸子丶牛油渣丶玉米段丶莲藕等等,不少人都特别爱吃牛油渣,觉得这个好吃,问江灿是怎麽做的。
江灿笑着把牛油渣端出来,给吃饭的食客一人装了一小袋,大概两把的量,炒菜煲汤时放上一些会特别香。
这个真不值钱。
大家吃了饭,聊了八卦,还白得了牛油渣,当然高兴了,大家都喜欢江灿,人美心善厨艺好,关键还特别大方,越发喜欢来江记饭店了。
江灿晚上没吃多少,准备等沈浪回来吃牛油火锅,配菜都备上了,还腌了两大盘牛肉片。
等沈浪来了,煤炉子上的骨头汤也炖的够味了,江灿往里添了一大块牛油火锅料,红油很化开,浓郁的香味一下子就出来了。
蘸酱也拌好了,芝麻酱丶花生碎丶熟芝麻丶小葱丶香菜,还有醋,江灿和沈浪都爱吃醋,要多多的放。
沈浪脱了外套,坐在江灿身边,伸手搭着她的肩膀环着她,“太香了!咱们一起走一个,敬江老板。”
江灿都习惯被他搭肩了,举起汽水瓶子,“干杯,”
方圆和黄小玲也跟着举着汽水瓶子,四瓶汽水碰在一起,发成清脆的声音,格外的好听。
炉子的火很旺,牛肉很快就煮开了。
沈浪夹了一大筷子牛肉放入江灿碗里,“谢谢媳妇。”
每天回家都有美味的饭菜等着他,他在外头忙碌时,总是格外的有盼头,他喜欢有江灿的家。
想到家时,心里便美的冒泡。
江灿蘸着蘸酱仔细的尝了尝味道,腌制的牛肉鲜嫩多汁,裹着牛油锅底的鲜香麻辣,又蘸了蘸酱,很好吃。
她满意:“我肯定是厨神转世,不然怎麽能这麽会做饭!”
沈浪一大口的牛肉下肚,连夸好吃:“那我可捡了大便宜了,天天能吃厨神做的饭。”
方圆和黄小玲连连点头,太香了,从没有吃过这麽好吃的火锅。