在一个平平无奇的周六,阳光如同顽皮的小精灵,穿过窗户的缝隙,在陈伟杂乱的床上肆意跳跃。陈伟四仰八叉地躺着,头像鸟窝一样凌乱,手里紧紧握着手机,百无聊赖地刷着短视频。
屏幕里,一位博主正站在摆满线面的桌前,激情四溢地大喊:“今天一顿来给大家炫一下八捆线面啊!”博主话音刚落,便对着镜头狼吞虎咽起来。可那线面却仿佛拥有生命一般,越吃越多,像有源源不断的援兵。博主吃到后面,腮帮子鼓得像只仓鼠,脸上写满了无奈与崩溃,原本自信的笑容早已消失不见,取而代之的是涨红的脸和艰难吞咽的模样。最后,博主实在招架不住,扯着嗓子喊了二十多个朋友来,一群人围在桌前,七手八脚地吃了好久,才终于将那座“线面小山”消灭干净。
陈伟被逗得哈哈大笑,笑得在床上直打滚,立马在宿舍群里了个消息:“同志们,我们要不要去试试一人吃一捆的线面?说不定咱们也能创造个‘吃货记录’!”消息刚出去,仿佛触动了某个神秘机关,欧风琳的回复就像子弹一样“嗖”地飞了过来:“宝宝你烧了吗?你小时候吃的难道还不够多吗?我可不想看你到时候撑得走不动路。而且你想想,吃那么多线面,肚子得多难受呀。”
这边张强、吴巧巧、樊正索三个北方人瞬间来了兴致。张强在群里连三个兴奋的表情包,还不忘加上一句:“这有啥难的,必须试试!身为北方大汉,还能被这小小线面拿捏了?我可是面食高手,什么场面没见过!从小到大,我就没怕过吃面食,这线面肯定也不在话下。”吴巧巧也跟着起哄:“就是就是,正好见识见识这神奇的线面,说不定还能解锁新美食成就呢!我对自己的食量可有信心了,绝对能把它拿下。我平时胃口就好,这点线面肯定难不倒我。”樊正索则回复了个摩拳擦掌的表情,附带一句:“让我来会会这传说中的线面。我倒要看看它到底有多厉害。我可是带着必胜的决心去挑战的。”
廖可欣虽然是粤省人,以前也吃过线面,深知这玩意的“威力”,对此兴趣缺缺。不过她转念一想,去看看这几个家伙出糗也不错,便回复道:“行吧,我去看你们笑话。到时候可别吃不完哭鼻子哦!我已经准备好拍照朋友圈了,就等着看你们的‘精彩表现’啦。”
此时正忙着和开车从鹭岛赶来鲤城找他的苏晓琴腻歪的吴冕夜,看到消息后默默回了一句:“我知道一家面线糊味道不错,整上?据说他家的面线糊堪称一绝,吃一次就忘不了。那浓郁的汤底,爽滑的面线,搭配上丰富的配料,想想都流口水。而且他家的环境也很干净整洁,服务态度也特别好,去那里吃肯定很享受。”
就这样,一行人浩浩荡荡地朝着那家所谓的网红面线糊店进。一路上,阳光慷慨地倾洒,微风如同温柔的使者,轻轻抚摸着他们的脸庞。路边的花朵肆意绽放着笑脸,五颜六色的花瓣在风中翩翩起舞,红的似火,粉的像霞,白的如雪。小鸟在枝头欢快地歌唱,仿佛在为他们演奏一欢快的进行曲。街道两旁的店铺琳琅满目,行人来来往往,充满了生活的气息。
到了面线糊店,店里热闹得如同煮开了的锅。人来人往,喧嚣声此起彼伏。墙上贴满了各种美食照片和顾客的留言,照片里的面线糊冒着诱人的热气,搭配着丰富的小菜和浇头,让人垂涎欲滴;留言大多是对这家店的赞美之词,“味道赞”“绝绝子”“这是我吃过最好吃的面线糊”等字样随处可见。空气中弥漫着面线糊那独特的香气,混合着各种调料的芬芳,有浓郁的骨汤香味,淡淡的海鲜味,还有葱姜蒜的辛香,直往人鼻子里钻。店内的装修风格简约而温馨,木质的桌椅摆放得整整齐齐,墙上挂着一些闽南风情的画作,让人感受到浓厚的地方文化氛围。
几人来到点小菜和浇头的区域,瞬间被眼前琳琅满目的选择晃花了眼。
欧风琳亲昵地挽着陈伟的胳膊,脑袋轻轻靠在他肩上,眼睛亮晶晶地看着各种小菜,撒娇道:“宝宝,我想吃那个炸醋肉。你看,色泽金黄,闻起来好香呀。感觉咬一口会级酥脆。而且我听说炸醋肉要选用新鲜的猪肉,经过特殊的腌制和油炸,才能做出这种独特的味道。”陈伟笑着点点头,宠溺地刮了刮她的鼻子:“好呀,宝贝喜欢就拿。只要是你想吃的,统统安排上。你就是我的小公主,一切都听你的。我觉得你这么喜欢美食,以后可以当个美食博主,肯定能吸引好多粉丝。”说着,便夹了几块色泽金黄、外酥里嫩、香气扑鼻的炸醋肉放在盘子里,炸醋肉在灯光下闪烁着诱人的光泽,表面的脆皮泛着微微的油光,仿佛在炫耀自己的美味。
樊正索和廖可欣也在一旁挑选着。樊正索拿起夹子,温柔地看着廖可欣,轻声问道:“宝宝,这个五香卷看起来很不错,来一点?听说这可是闽南特色小吃,制作工艺很讲究的,味道肯定很正宗。要把猪肉、葱、蒜、五香等调料巧妙地混合在一起,再用豆皮卷起来炸制,工序可不少呢。”廖可欣眨眨眼睛,嘴角微微上扬:“好呀,再拿点卤蛋吧,我爱。卤蛋qq弹弹的,咬一口满满的幸福感。而且卤蛋吸收了面线糊的汤汁,肯定会更好吃。我觉得卤蛋煮的时间也很关键,时间短了不入味,时间长了又会太老。”
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吴冕夜和苏晓琴则站在一旁,宛如一对璧人。苏晓琴拿起一块煎得两面金黄、表皮微微鼓起的豆腐,递给吴冕夜,眼神里满是爱意:“哥哥,这个你吃,可香了。我上次偶然尝过一次,一直念念不忘呢。外酥里嫩,还有淡淡的豆香,搭配面线糊肯定很棒。听说这家店的豆腐都是每天早上新鲜采购的,保证了口感和品质。”吴冕夜宠溺地摸摸她的头,接过豆腐:“你喜欢吃就多拿点,我都可以。只要你开心,我吃什么都香。你就是我的开心果,有你在身边,一切都变得美好了。我觉得我们可以一起探索更多这样的美食小店,留下更多美好的回忆。”
张强和吴巧巧这边,张强正站在那纠结选哪个浇头,眉头微皱,眼神在各种浇头间来回扫视。吴巧巧指了指那碗浓稠的大肠猪血浇头,眼睛里闪着好奇的光芒,说:“亲爱的,这个看起来好有特色,试试呗。感觉会很特别呢。听说大肠处理得很干净,猪血也特别新鲜,味道肯定很赞。而且大肠要反复清洗,去除杂质和异味,才能做出好吃的浇头。”张强笑着说:“听你的,宝贝。你指到哪,我就选到哪。你这么有眼光,肯定不会错。我相信你的选择,就像相信我自己的实力一样。”
选好小菜和浇头后,张强他们几个北方大汉一脸豪迈,胸脯拍得“砰砰”响,异口同声地说:“这小小一捆怎么够吃?咱们北方人吃饭,讲究的就是一个豪爽!”然后每人都点了两捆。老板听到他们的要求,正在盛面线糊的手猛地一顿,眼睛瞬间瞪得像铜铃,嘴巴微微张开,脸上写满了震惊:“后生仔,你们确定要这么多?这面线糊很饱腹的嘞!等下吃不完可别浪费哟。我们店的面线糊都是用传统工艺制作的,很实在的。”那震惊的表情让陈伟、欧风琳几个南方人捂着嘴偷偷笑,欧风琳小声对陈伟说:“宝宝,他们等下肯定要后悔。这面线糊的量可不少呢。而且这面线糊很容易膨胀,吃多了会很难受的。”陈伟憋着笑点点头:“是啊,他们还不知道这面线糊的‘厉害’呢,有好戏看咯。”
陈伟几人则相对保守些,五人点了两捆半的线面。
三分钟后,热气腾腾、香气四溢的面线糊端上了桌。面线糊色泽诱人,呈现出一种温润的米白色,上面点缀着他们精心挑选的小菜和浇头。炸醋肉泛着金黄的光泽,表面的脆皮在灯光下闪烁着诱人的亮点,轻轻咬一口,“嘎吱”一声,那酥脆的口感让人陶醉;五香卷散着独特的香料气息,五香粉、花椒粉等多种香料完美融合,刺激着人的嗅觉神经;卤蛋表面的裂纹吸收了浓郁的汤汁,颜色变得更深,qq弹弹的,咬下去汤汁在口中迸,咸香可口;大肠猪血浇头浓稠鲜香,大肠清洗得干干净净,吃起来软糯有嚼劲,猪血鲜嫩爽滑,入口即化;煎豆腐散着焦香,表面微微鼓起,形成一层金黄的脆皮,内部却是嫩滑的豆腐,散着淡淡的豆香。各种食材的香气交织在一起,形成了一种奇妙的味觉诱惑,让人看了就垂涎欲滴。
刚开始,张强三人还一副胜券在握的样子,大口大口地吃着,还不时点评几句:“这味道还真不错。”“嗯,挺有嚼劲的。”“这浇头绝了,够味!”他们的脸上洋溢着自信的笑容,仿佛面前的不是面线糊,而是一场轻松的美食挑战。张强吃得狼吞虎咽,嘴巴塞得满满的,还不忘竖起大拇指;樊正索则细嚼慢咽,每一口都仔细品味,不时点头表示认可;吴巧巧优雅地吃着,时不时用纸巾擦擦嘴角,眼睛里闪烁着满足的光芒。
可吃了十分钟之后,张强的动作渐渐慢了下来,眉头也皱了起来,额头上冒出了细密的汗珠。他看着碗里似乎不见少的面线糊,疑惑道:“不是,这玩意怎么越吃越多的?我感觉我都吃了好久了,这碗面线糊怎么还跟刚开始差不多?难道它会自己‘长大’不成?我都怀疑这面线糊是不是有什么魔法了。”旁边的吴巧巧也有点吃不消了,手里的筷子放慢了度,小声嘟囔着:“感觉这面线糊在跟我‘斗智斗勇’呢。我都快饱了,它怎么还这么多。早知道就听老板的话,少点一点了。现在肚子都有点胀胀的了。”
樊正索也开始面露难色,原本狼吞虎咽的他,现在每吃一口都显得有些艰难。他的肚子已经微微鼓起,脸上露出一丝痛苦的表情:“这面线糊难道有什么‘魔法’?怎么越吃越觉得撑得慌,可碗里还是这么多。再这样下去,我真的要被‘撑爆’了。而且这面线糊吃多了,感觉消化都有点困难了。”
陈伟几人见状,笑得前仰后合。陈伟拍着张强的肩膀,用一副过来人的口吻说:“强子啊,作为一个南方人,我很负责任的告诉你,线面这玩意啊,你三分钟没吃完,它可是会‘无限繁殖’的,妥妥的‘特种兵吃法’遇上‘无限流食物’啦!这在我们南方,可是个‘美食传说’呢!你看,这面线糊吸收了汤汁,变得越来越浓稠,视觉上就感觉吃不完。而且线面本身就很容易吸水膨胀,所以才会给你这种越吃越多的错觉。”
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欧风琳也在一旁笑着帮腔:“就是就是,你们几个北方大汉这次算是遇到对手了。还说什么豪爽,这下知道厉害了吧!以后可别轻易挑战南方美食啦。”
众人又是一阵哄笑,笑声在小小的店里回荡,引得周围的路人纷纷投来好奇的目光。有的路人忍不住露出微笑,有的则小声议论着这几个年轻人的有趣举动。一位路过的老奶奶笑着对他们说:“年轻人啊,这面线糊虽然好吃,但也别贪吃哟。”几人听了,都笑着点头回应。
两个小时后,几人历经“苦战”,终于把这一堆的线面给消灭了。张强瘫坐在椅子上,长舒一口气,感觉肚子都快被撑破了。他的脸涨得通红,额头上满是汗水,头也被汗水浸湿,贴在额头上。他有气无力地说:“这辈子都不想再看到线面了。这一顿吃下来,我感觉自己的胃都要罢工了。”吴巧巧也揉着肚子,一脸满足又疲惫:“虽然吃得好撑,但味道确实不错。不过下次可不敢这么贪心了,还是要量力而行。”樊正索则瘫在座位上,眼神放空:“我感觉我的胃都要被填满了,不过也算是挑战成功了吧。以后还是要多听听别人的建议,不能太鲁莽了。”
张强拿出手机了一条朋友圈,配图是那见底的线面碗,文案是:“已老实求放过。这线面糊,我算是服了,谁来谁‘阵亡’!本以为是青铜局,没想到是王者局,再也不敢小瞧南方美食了。这次真是深刻体会到了南方美食的‘威力’,以后得谨慎对待了。”