‘多宝也去金帽子了,新的一期怎麽没有啊?其实我觉得金帽子味道还没到大胃王需要探店的地步。’
‘大胃王一般都是去犄角旮旯的小店,像金帽子这种连锁正规门店,我想每十个华市人里就有一个在那里吃过吧,根本不需要探。’
‘有没有可能是去吃了,觉得味道太差,没办法传上来。’
‘你说金帽子太差?他们昨天那羊肉粉丝汤朝好喝的好不还,还有奶香味,说不定是倒了羊奶熬的,我一人喝了两碗。’
‘没听说过熬羊肉汤需要倒羊奶的,不过话说我朋友昨天去奇迹快餐店吃了,他说味道一级棒,他们店的饺子他一人吃了四十个。’
店长现在只祈祷大老板不要刷到这些视频和言论,被她知道他们门店连个大胃王都留不住,人家来拍了都不愿上传上去,又要挨一顿批评,工作还可能不保。
在这种情绪下,他度过了魂不守舍的周末。章厨师这两天一直被催着看那个奇迹快餐店的视频,他自己急的在厨房厨师服湿了又干,干了又湿。
三十岁的章厨师年底就要办婚礼了,他一边担心被辞退,一边还要照着视频研究。哪那麽容易学会,需要时间的。他已经完全按照上面的步骤来做白斩鸡了,还是和店长买来的那份味道不一样。
章厨师无奈,只好视频向老家师父求救。
张清那篇《小区门口的朴实味道》发出後,全国各地的美食爱好者开始关注奇迹快餐店,也有其他美食公衆号的工作人员打电话来要做采访的,朱莉都拒绝了。
从文字的质感和照片处理来看,这些公衆号与“三清园”都有一定差距,与其让那些满大街的漏洞百出的文章传播开来,不如就授权一家。
周一上午,朱莉和爸妈还在店里吃早饭,沈前程找上门来。他知道很多考研学子都会来这里吃饭,希望朱莉能在他们考试前一天做些定胜糕,钱由他出。
别说朱莉,朱春华都不会让他出这个钱,自从了解到儿子在学校受的委屈後,就知道沈前程这样发自内心为学生着想的老师有多难得,“小沈老师,你这个老师做的真的好,想的周到,这个钱你别出,我们来。”
“小沈老师,那帮孩子在我们店也吃了好久了,理应我们来。”
“做定胜糕要不了多少钱,买些糯米粉和粳米粉就够了,沈老师你别掏钱了。”
三人劝一人也劝不动,沈前程一定要出钱,这提议是他提出来的,没道理自己只动动嘴,让别人去花钱做事的,最後商量下来,各出一半。
糯米粉和粳米粉要到专门磨粉的店里去买,朱莉拉了两袋子回来。定胜糕模具也到了,华市大城市有一点好处,加外送费什麽东西都能快速拿到。
厨房备菜台,朱春华刘敏秀加紧时间包饺子,齐豫王琴洗菜,朱莉拿出称重器来将糯米粉与粳米粉按四六比例分好,点上红曲液,两种粉混合揉搓成淡粉色静置。
豆沙揉搓成小圆形,嵌入小拇指加盖大小的猪油,再嵌入松仁,大批量准备完後,先往模具底筛上二分之一的红曲粉,中心摆一些馅料,再筛上二分之一的红曲粉,脱模上蒸箱蒸,朱莉开始炒菜。
打开蒸箱那一霎那,淡粉色的定胜糕在白色水汽中隐隐若现,糯香四溢,朱莉及时分装了几个出来,让爸妈和齐豫王琴也尝尝。
刚蒸出来的糯米糕点极其绵软,猪油浸润在了馅料里,馅料湿润甜香,坚果香也是无可替代的,朱莉连着吃了两块。
直播间里的观衆们看得见吃不着,馋的飞速转动脑子,想尽各种办法找点什麽吃的来代替,要不然只能空咽口水了,手上评论也没停下来:
‘这个中午有吗朱莉?’
‘最近有啥考试吗,怎麽突然做起定胜糕来了,刚刚高考完的我有考试後遗症,心一下揪起来了。’
‘馋的我手边抓了一片列巴吃,全麦的,喇嗓子。’
朱莉吃着定胜糕回复:定胜糕,是给考研学生做的,做得少中午没有。
考研学生现在是没空在直播间溜达的,朱莉给他们打包好盒饭,每人三块定胜糕,单独装在一个盒子里,她故意不说,待算着时间应该回到自习室了,才在群里告诉大家是沈前程老师特意给大家订做的,或许能调剂下他们心情。
同时盛菜台也开了考研生优先窗口,堂吃的考生也会额外给他们放三块定胜糕。