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第78章 第 78 章 烤肠（第8页）

现在天热，就算是放冰桶里，也放不了多久。

都是肉和香料做的，坏了可惜。

在凌星确保不会浪费後，小吏也不再劝，给他登记上要量。

第二天，凌星拿着预定好的鲜肠回铺子。

火山石烤炉已经准备好，凌星把肠清洗一遍後，摆在火山石上。

嗞——

微冷的肠衣碰上发烫的火山石，发出一声响後，冒起了白色烟雾。

凌星把肠绕圈摆满，他的容器做的大，一盘能摆三斤肉肠，一共二十一根。

肉肠本就有油脂，高温激发下，受热部分很快就油汪汪的，香气也随之飘来。

肉香油香相结合，很快就吸引了食客们的视线，追问凌星这是什麽怎麽卖。

烤肠需要翻面，凌星拿竹夹子一个个翻，笑着回答食客们的问题。

“这是烤肠，一根六文钱，纯肉肠里面加了香料，可香呢。”

“烤好会切点出来试吃，大家夥到时候尝尝，觉得好吃再买啊。”

食客们的问题都得到解答，纷纷安静下来，就等着烤肠好。

烤肠越烤香气越浓，给人馋的不行，吞咽着口水眼睛紧盯着。

咋还不好啊！

想吃的很！

终于烤好後，排在前面的食客受不住香气，也不差钱，直接要了根烤肠。

不好吃大不了下次不买呗，他们是真的等不及凌星切开，再试吃尝味道。

这样香的东西，再难吃又能难吃到哪里去啊！

後面的食客也一个意思，最後凌星压根没能留下试吃的烤肠，二十一根，很快就卖个干净。

烤好的烤肠外焦里嫩，肠衣微微裂开，一口咬下去，还能爆汁。

凌星提前提醒过，冷冷慢点吃。

架不住食客们等不及，十个九个被烫，但没一个把烤肠放下的。

全都是斯哈斯哈，在嘴里把烤肠炒一遍，时刻准备咬第二口。

“凌掌柜，我要十根烤肠。”

最开始吃到烤肠的食客从烤肠的美味中回神，先下手为强。

他是老顾客了，是知道小吃铺子里的吃食，有时候需要靠下手快才能抢到的。

剩下的两斤烤肠，一共就十四根，凌星把它们摆上。

“成，还有最後四根谁要？”

後面的人还在想着怎麽就剩下这麽点了？结果就是被第一个食客截胡，“那我全要了吧。”

就这十四根，带回去都不够家里一人一根的。

凌记小吃铺子啥都好，就是东西太便宜，做的也少。

搞得就算是他们，也得排队买。

不过排队也有排队的好处，能遇见不少人，聊着聊着，还可以拉近些关系。

虽然真正有钱有权的也不会在这排队，但结交和自己差不多的人，也足够了。

没买到的食客肯定是有怨气的，凌星想到烤肠是有受衆，可也没想到会卖这麽快。

转念一想，又觉得正常。

毕竟他是第一个这麽卖的，食客们又都不差钱。好吃的新品，就是会一下子买很多尝鲜。

想来等个把月後，卖烤肠的多了，就不会出现卖不过来的情况。

他安抚着食客，“烤肠今日定的少，待会我就去香肠铺子多定点，明天早上就卖，备的足足的，肯定不叫大家白跑。”

有了这话，食客们不再说什麽，反正就等一天的事。

最後十四根烤肠卖完，凌星说话算话，揣着钱就去香肠铺子预定明天的量。

他估摸了一下，五十斤，三百五十根肠肯定是够卖一天的。

鲜肠一斤三十文钱，凌星定价六文一根，一斤总盈利是十二文。

定价不算高，依旧走的薄利多销。