黄曼曼心里憋着一股劲儿。
放马过来?
行!
那她就拿出点真本事,让对手瞧瞧!
她收了摊,推着那辆依旧吱呀作响的小木车,步子却比来时轻快了不少。
脑子里,全是各种改良年糕的点子在翻腾。
加料!
必须加料!
而且得是这个时代少见,但又容易被接受的口味!
红豆!绿豆!
这两种豆子,甜糯沙软,做成馅料或者直接混进米糕里,绝对好吃!
想到就干!
第二天一早,黄曼曼没急着出摊。
她先是去了趟镇上唯一的杂货铺。
“老板,红豆、绿豆,给我称点儿。”
杂货铺老板是个精瘦的中年人,抬眼皮看了她一眼。
“要多少?”
“先……先各来一斤吧。”
黄曼曼心里盘算着,这些豆子可不便宜,比糙米贵多了,糯米就更不用说了。
这成本,一下子就上去了。
老板麻利地称好,用油纸包了两包递给她。
“喏,红豆三十文一斤,绿豆三十五文一斤,一共六十五文。”
嘶——
黄曼曼暗暗吸了口凉气。
六十五文!
够买好几斤糙米了!
她昨天卖一天年糕,刨去成本,也才赚个百十来文。
看来这新品的价格,是得往上提一提了。
她一咬牙,付了钱,揣着两包沉甸甸的豆子回了家。
黄翠莲看她买了豆子回来,有些好奇。
“曼曼,买豆子做啥?家里米缸还有米呢。”
黄曼曼神秘一笑。
“娘,我准备做点新口味的年糕!保证比原来的更好吃!”
接下来,就是一通忙活。
泡豆子,煮豆子,碾豆沙……
黄曼曼仗着系统给的那点关于食材处理的“先进”知识,虽然工具简陋,但手法却比这个时代的人要精细得多。
煮出来的豆沙,又细又滑。
她一部分做成馅儿,一部分直接混进打好的米粉里。
当然,她用的米,依旧是掺了一半系统出品的精白大米。
还有加入的料,是系统出品的作弊神器:“糯米晶”。
捣出来的年糕,果然带着淡淡的豆沙色,闻起来除了米香,还有一股清甜的豆香味。
一种是浅绿色的绿豆糕,一种是淡粉色的红豆糕。
“小石,小丫,来尝尝!”
黄曼曼切了两小块,递给眼巴巴瞅着的弟弟妹妹。
黄小石和小丫一人接过一块,迫不及待地塞进嘴里。
“唔!好吃!”
“甜甜的!还有豆子的味道!”
两个小家伙眼睛都亮了,吃得小嘴鼓鼓囊囊。