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第13章 第一次做席（第2页）

那边，何雨柱该切的都差不多切完了。

周浩然这边，还依然在疯狂的搅着蛋清。

“浩然，你去处理其他的，我来搅一会。”

“好。”

天知道当周浩然听见何雨柱的声音，是有多么的激动。

不过。

从搅蛋清这个活力脱身的周浩然一点都不能歇着。

飞龙开化了，他得收拾。

红豆和芸豆粒泡涨了，他得送它们上锅蒸。

牛肉啥的，因为有着扒肉条这道菜。

他得去血沫子弄的半生不熟。

又因为有手把羊排的存在。

周浩然还得把羊肋排放在锅里小火慢煮。

甚至，还因为手把羊排。

周浩然还得去李师傅那借来一个小石臼。

一点一点的捣着韭菜花。

唉

真是一刻都不得闲啊。

好不容易啊。

前期的工作差不多了。

该进砂锅的进砂锅，该水煮的在水煮。

该等着下锅的在等着下锅。

何雨柱那边的蛋泡糊也完成了。

哥俩同时的松了一口气。

“老弟，真的，这也就是你。换了其他人要在一桌菜里同时做三道过油炸，一道煎的菜，我能喷死他。”

何雨柱抖着他那已经有点酸的手，对着周浩然调侃着。

可是周浩然现在已经顾不上他的调侃了。

时间，已经来到了点o了。

“哥，上手，锅包肉头一次下锅，交给你了。我这边做糖醋鱼块。”

说实话。

糖醋鱼块，在鲁菜中，不算是一道特别出名的菜。

根本没有糖醋鲤鱼出名。

甚至，在某些地区，也没有苏菜的松鼠桂鱼有名。

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那为什么周浩然还要用它开头呢？

主要是有两个原因。

第一，库房里没有海鱼，也没有鲤鱼。

只有草鱼。

第二，因为周浩然在灶台上的调料区竟然现了番茄沙司。

可能，在后世，已经很多人都不知道番茄沙司和番茄酱的区别了。

因为在后期，我们就把番茄沙司和番茄酱统一叫为番茄酱了。

可实际上，这俩，还是有区别的。

简单点说。

番茄沙司是生的，番茄酱是熟的。

既然，现在调料里有番茄酱，那周浩然肯定会用上番茄沙司。

因为这玩意，说不好听，更适合欧美人的体质。

再说了。

本来，周浩然就不打算用中式席面的“先冷后热”、“荤素搭配”似的上菜。