关谷神奇接着揭开下一个盖子:“酥炸……小黄瓜,刚出锅,加小心别烫着。”
曾小贤伸手摸了摸热气腾腾的盘子:“那就先晾会儿,下一道。”
关谷神奇又揭开一个盖子,大声说道:“炭烤……母猪蹄!”
胡一菲皱了皱眉头,满脸疑惑:“为啥是母猪蹄?”
陈美嘉抢着回答:“公猪蹄太硬,烤不熟……下一道!”
关谷神奇再次揭开盖子:“清蒸……黄花鱼。”
胡一菲脸色一变,语气严肃地说:“这道菜人家已经有啦。”
关谷神奇却不慌不忙,神秘兮兮地解释:“名同菜不同,他们蒸鱼,用的是清水,我用的是泔水。”
胡一菲惊讶地张大了嘴巴:“泔水?”
关谷神奇兴奋地比划着:“对,每次做饭,剩下的菜汤,我都舍不得倒,留到现在,熬成了一锅浓浓的老汤,用它蒸鱼,才叫作千锤百炼、入味七分……”
胡一菲追问道:“另外三分呢?”
关谷神奇立刻端出一碗汤:“在这儿呐……泔水蛋花汤,尝尝?”
胡一菲摆了摆手:“算了,还是先上甜品吧。”
关谷神奇搓了搓手,满脸期待地说:“准备好了吗?我可要开盖了喔,冰糖……肥肠!”
胡一菲尝了一口,点了点头:“这个还不赖嘛?红配绿,一台戏,白配黄,是啥说法?”
曾小贤刚要开口,突然现不对劲:“哪儿有黄……这肠子谁洗的?”
陈美嘉尴尬地笑了笑,赶紧从碗里捡出异物扔掉:“不好意思,剩下那些是干净的,掌柜的慢用!”
胡一菲看着众人,笑着说:“我口重,清淡的菜,吃不习惯,你们吃,不要辜负大嘴的一片苦心……”在胡一菲的注视下,众人开始动筷吃了起来。
胡一菲热情地给大家夹菜:“来,多吃点,喜欢吃鱼头还是鱼尾巴,我给你夹,小陈来块肥肠,这是你亲手洗的,一定要好好品,享受一下劳动之后的喜悦感,小贤来个玉蹄,希望你吃了以后牛劲冲天、干起活来,九牛拉不转……”
曾小贤突然兴奋地站起来,哈哈大笑:“啊哈哈,要的就是拉不转!”
众人被他的举动吓了一跳,纷纷问道:“怎么了这是?”
曾小贤抑制不住内心的激动,眉飞色舞地说:“只要牵辆牛车,往官道上一堵,官差就算来了,也拿我没辙!”
胡一菲一脸疑惑,皱着眉头问:“说啥呢这是?为啥要堵官道?”
曾小贤拍了拍胸脯,自信满满地说:“这你就甭管了,把租车的钱给我,我保证给你带回一百个客人来!”小陈把菜牌支在客栈门口,刚准备往回走,就被胡一菲拦住了。
胡一菲双手抱胸,眼神坚定地说:“等等……这就算完事啦?”
陈美嘉疑惑地看着胡一菲:“否则还想怎么样?”
胡一菲指了指热闹的街道:“人家拉客,可都是实打实喊回来的!”
陈美嘉无奈地叹了口气:“那天又不是没喊过,有啥用啊?”
胡一菲拍了拍胸脯,信心十足地说:“那天没好菜,喊了也是白喊,今天你再喊一个试试,人乌泱乌泱的来!”
陈美嘉清了清嗓子,大声喊道:“咳……同福客栈新菜上市,欢迎品尝。”
张凌听到喊声,慢悠悠地走了过来:“哟,都有什么菜啊?”
胡一菲热情地招呼着:“进来再说,来来来……”
就在这时,对门怡红楼传来伙计的高喊声:“怡红楼百年老酒出窖,欢迎免费品尝。”
张凌一听,立刻改变了主意:“我待会儿再来。”说完,便转身朝怡红楼走去。
胡一菲气得直跺脚:“老张……势利的东西,今天我还就不信了,拿壶茶来!”
陈美嘉端来茶,胡一菲清了清嗓子,先是干咳几声,接着“咦咦啊啊”地试了试音,然后扯着嗓子喊道:“每位贵客送开胃小菜两碟,烧刀子一壶!”
张凌听到喊声,又折返了回来:“这还差不多。”此后,张凌就在两个店之间来回穿梭,哪边给出的诱惑大,就往哪边去。
对门高喊:“每位贵客送油爆大虾八只,极品五粮液一坛!
胡一菲毫不示弱:“我送炭烤母猪蹄一个,普洱二两!”
对门高喊:“我送长白山熊掌两只,顶级大红袍一斤半!”
胡一菲咬了咬牙:“我送四菜二汤一甜品,外带半斤餐后水果!”