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第263章 没有擀面杖达哥同样能擀面（第2页）

说出这话我都没经过思考便张嘴说出来了。可是一旁的刘雪婷听完后却是闹了个大红脸还在我腰间的软肉上捏了一把娇嗔道:

“我还不是你妻子呢！”

看着刘雪婷红扑扑的脸蛋害羞的样子我笑的更是肆无忌惮，忍不住抚摸着刘雪婷的脸蛋说道:

“哈哈，这不是迟早的事情吗？”

刘雪婷被我的话更是说得娇羞不已，虽然把头埋得低低的但嘴上却没有反驳我的话，应该算是默认了吧。

就这样我们一路上说说笑笑回到家，到家后我便开始了我的手擀面大业。

先我把买的面粉放进盆里，在少量多次的加入凉水后开始了和面。

我在干着活，刘雪婷就安静的站在一边看着我的一举一动，她认真的样子就像一个学生在认真的观摩老师的教学。

我一边揉着面团一边对刘雪婷解释着揉面的一些注意事项，她也是饶有兴趣的听着。遇到有疑问的地方还会询问。

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我也会不厌其烦的对她解释我的一些揉面手法。特别是我会告诉她我为什么会用那么大的劲来揉面。

说揉面是一项技术活也不为过，揉面的手法和力度掌握好了才能让做出来的手擀面更有劲道。

在揉了好一会后我将面团重新放回盆里，刘雪婷看着我的动作问道:

“这就好了吗？”

我用一个盖子盖着盛面团的盆对刘雪婷道:

“这才哪到哪啊，还得醒面呢，等面醒好了还得继续揉。”

刘雪婷听完不禁感叹道:

“为了吃个手擀面还真是麻烦。”

我却哈哈笑道:

“这就是吃手擀面的仪式感！记得我爸妈就经常说他们年轻那会每次吃手擀面之前都是会充满期待的。那个年代是经常饿肚子的年代，能吃上一顿手擀面那真是在过年了。所以每次家里只要看见醒面就会围着灶台眼睛一眨不眨的盯着盆里的面团，就怕打翻了盆那么吃手擀面这事也就泡汤了！”

刘雪婷听完笑道:

“那还真是有仪式感，在我们南方可没有这么麻烦，吃面条都是在外边买做好的挂面，吃面条纯粹就是为了省事。”

刘雪婷这话还真没说错，也许这就是南北方的饮食差异在北方看来面条就必须是自己现擀的才能算是面条。

而南方人却是不然，面条都是在外边买的做好的挂面。记得我刚刚在禹城生活的时候还真有点不太习惯，无论是自己在家煮面条吃还是在外边面馆都感觉嚼在嘴里的面条没有老家的面条那种劲道的口感。

在过了好长一段时间后我才慢慢适应南方的生活习惯。不过也老是会想念老家的手擀面。

在经过一番等待后盆里的面团终于醒到位，我将之取出往空中一抛，面团重重的砸在了案板上传出“啪”的一声把没有反应过来的刘雪婷吓了一跳。

刘雪婷没好气的忿忿道:

“钟远达你这又是要干嘛？你是故意的吧！”

我愣神道:

“是呀我就是故意的。”

刘雪婷这次在我腰间狠狠的拧了一把道:

“好啊，你敢故意吓唬我！”

刘雪婷这次拧我真是没有手下留情，用上了全力。我痛的龇牙咧嘴。

刘雪婷见到后还得意笑道:

“哼，看你下次还敢故意吓唬我！咯咯咯……”

我这才反应过来原来我刚才和刘雪婷说的故意不是一回事，她以为我是在故意吓唬她，而我说的故意是故意将面团使劲拍在案板上是为了让你做出来的手擀面更有嚼劲。

我委屈的对刘雪婷道:

“雪婷我故意将面团使劲拍在案板上可不是为了吓唬你，这只是做手擀面的一道工序而已。”

刘雪婷幡然醒悟道:

“那你刚才还说你是故意的？”

我无奈道:“是啊，我为了让做出来的手擀面更有嚼劲可不得使劲故意把面团拍在案板上嘛，我说的我是故意把面团拍在案板上的。”

刘雪婷听完才彻底意识到她刚才误会我了，赶紧用手揉着她刚才拧过得地方温柔问道:

“现在这里还痛吗？”

我一边揉面一边弱弱道: