经阎埠贵一合计,这买卖好像不划算。
何雨柱听罢一笑,不愧是精细的阎三大爷,在凡事上总爱算得精明些。
“既然您不想尝试的话,那我就回去收拾房子啦!”
何雨柱骑着自行车往里院走去,文丽早已先到了家中,在门口抱着孩子等候着何雨柱的到来。
刚进屋门,何雨柱先忙着把煤炉点着,然后开始清扫整理房间,文丽则在一旁看着丈夫忙活。
不一会儿功夫,何雨柱弟弟何雨水也回来了,“嫂子!”
“哎呀,文轩这圆滚滚的小模样真讨喜!”
何雨水停好自行车,接着上前逗起了何文轩。
何雨柱将屋子收拾妥当后走出来:“雨水,快回去把你的房间整理一下,我要出去买菜了。"
“文丽,你带着孩子回屋吧!”
“好的!”
文丽应了一声,抱着孩子进屋。
此时屋里已被收拾得整洁干净,还暖和了许多。
何雨柱洗洗手,准备出门买菜——这个程序还是必要的,不然不做饭可怎么交代?
可当他推着车往外走时,秦淮茹顶着大肚子挡在面前:“柱子,姐姐有件事找你!”
“嫂子有什么事吗?”
何雨柱没叫姐,直接唤了声嫂子以明确对方身份。
秦淮茹并不介意,笑着道:“食堂这几天天天熬大骨汤,可是分餐时从来不见骨头,你能不能带点回去给我们呀?”
何雨柱摇摇头:“嫂子,你不了解情况,那大骨头早被熬化了,现在都成了碎渣渣。"
“每天还得过滤一遍,随后这些骨头渣就直接扔掉了,根本不具备食用价值。"
秦淮茹听了愣住,这事她还真没听说过。
毕竟自己从没尝试过这样猛的熬法,再说了,现在大家也不乐意花肉票去买大骨,因为上面没什么肉可以吃。
用珍贵的肉票买大骨,纯粹是浪费!
这阵子何雨柱负责指导食堂熬制大骨汤,凭借谭家菜经验技艺迅提升。
特别是他负责八个食堂,每个食堂十个灶台同时作业。
谭家菜经验因此节节攀升,可惜骨头供应有限,下周顶多能再做三天就得结束,之后恢复常规。
再想制作要等到下个月。
然而近期工人们的精神状态逐步好转,秦淮茹这才留意到营养的功效,于是她每天都盛一盒饭回去,不过其中大半都被贾张氏吃了。
因此她才打算弄些大骨回家。
秦淮茹但何雨柱却不理会:“我还有事,先去买菜了。"说完就推着车离开了。
看着他的背影,秦淮茹脸色有些阴沉。
虽然家里粮食定量有所增加,而她作为一线工人份额也不少,可贾张氏的食量又有多大?
她此刻真是有点后悔,以前装什么孝顺,早把她打到乡下去不就好了吗?
秦淮茹黑着脸回到家,贾张氏立刻问起来:“怎么样?傻柱答应帮忙了吗?”
“不成,他说那些骨头都熬得没了形,不能用了,厨房全丢弃了。"秦淮茹答道。
“怎么可能?骨头还会熬没形?”
贾张氏不信。
普通人家怎么可能熬这样的高汤呢?毕竟没做过的人自然不了解,像宫廷菜里的开水白菜,它的高汤是由几种不同肉类熬成的,最后浇到白菜心上,一般人根本达不到那种味道。
普通人也想象不出那份美味,而且也不知道那些肉熬到最后变成什么样了。
秦淮茹叹了一口气:“妈,你下周去买些大骨回来吧,让何雨柱帮忙熬一次,孩子正需要营养。"