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第99章（第1页）

每个人都经过了良好?的培训，可以见人说人话，对症下药，保管每一句都说到人的心坎上。

“烧尾宴呢，是起源于宋朝的一种传统习俗，当时的皇帝想?要犒劳大臣一年?的辛苦工作，于是，在年?末的一天，在皇宫里大摆筵席，邀请看中的大臣来吃饭，以表示自己对他们的嘉奖和赞赏。”

“从古时候传下来的烧尾宴上，我们可以看到有许许多多的名家菜肴，很多到了现代都已经失传了，而且有一些食材也找不?到了，但是呢，经过我们师傅大厨的奇思妙想?，我们选用了很多当下合适的食材来替代，保管在有个好?彩头的同时又好?吃。”

民以食为天是一句广为流传的俗话。

这其中，又以广东省人民最为赞同这句话。

广东省人民不?仅爱吃，还会吃，知道什么最好?吃。

现在一看菜牌，再一听?这个什么烧尾宴还有这种大有来头的历史，可不?得?当即拍板。

“好?，那我要一个包厢！”

“好?嘞，先生你留下一个电话和姓名，我这边给您登记。”

很快，新成交一单的服务员小李拿着定金交给了杨桃，毫不?意外?地?遭到打趣。

“哟，小李，你这是又开了新单啊？那你的年?终奖肯定很丰厚！”

小李谦虚地?摆摆手：“都是小桃姐教的好?！”

说完就急匆匆赶去下一个客人身边，绞尽脑汁地?推销，每个成交的客人，服务员都会有不?同比例的提成，小李可不?得?争分夺秒嘛！

简家南看着店内来来往往的热闹景象，都可以想?象得?出来财源滚滚的场面?了。

想?到这里，她?抬脚就往办公室走去，想?要知道爸爸妈妈现在在忙些什么东西。

苏琴轩这个时候正在收拾简阳平不?小心弄出来的烂摊子，这段时间她?和简阳平都很忙，繁忙之下不?免犯下几个小错误。

来预订烧尾宴的人很多，但场地?有限食材有限，做菜的师傅也有限，大厅里最多能容下五十桌，每桌十个人以内的位置，包厅只有十几个，简阳平犯的错就是都答应了好?几户人家都能在大厅里吃团圆宴。

苏琴轩顿时就火了，有些生气地?说：“老简你怎么回?事儿，我不?是说了吗，五十张大厅桌子就已经是最多的了，不?能再多了，不?然的话你给我从哪里变出来其他桌子和菜？”

自己在前面?忙活，简阳平倒好?，给她?又闯了那么多烂摊子让自己百忙之中抽出时间去收拾。

简阳平连忙为自己辩解，“我这不?是记错了吗，而且，我还想?着多加几个宴席对咱们家生意也有帮助。”

苏琴轩简直是恨铁不?成钢：“这件事情我之前就跟你说过，一切都要有一个准确的定量，说好?了五十张就是五十张，不?能改变。唉，这事要怎么解决呢，我得?好?好?想?一想?。”

简阳平也不?敢为自己辩解了，陪笑站在旁边想?要平息自家爱人的怒气，最主要的是他这次闯出来的祸真的很难解决。

大厅里空的位置倒是还有，加几桌人都不?是问题，只是食材都早就定下了，你临时要加这么多菜，多的菜要去哪里拿？

“这样吧，让小李他们再想?个办法，临时凑几桌，如果?其他食材有缺失，就给人家按菜价折价赔钱退差价，看人家愿不?愿意接受，或者可以用其他的替换品，再给人家送几道小菜，多给人家赔笑脸。”这不?失为一种好?的解决方法。

“嗯。”简阳平点头

苏琴轩看着自家丈夫脸上一副知道自己做错了的表情，连忙安慰他说：“没事没事，人都会犯错了，你忘记了我之前，把进货单都给弄反了吗，那个时候幸好?你站在我身旁安慰我鼓励我，咱家才一起度过了那个难题。”

苏琴轩说的是之前在农贸市场那边开小饭馆的时候，她?去进货，被人家老板给坑了，花大价钱买一批次货，到了最后还是简阳平带着店里几个人高马大的男人去堵门，才把钱要回?来的。

人家老板还不?乐意退钱，说要他们等几天，就把货给他们。苏琴轩他们哪肯啊，也是被坑得?怕了，宁愿要钱去其他家订货也不?愿再在他们家买了。

简阳平受了妻子的安慰，心里也好?受多了。两人一路风风雨雨十几年?都过来了，可不?能让这些事影响夫妻俩的感情。

就在两人修复感情的时候，杨桃拿着个本子急匆匆进来了。

“苏总，我这边有线人听?到小道消息，梁康和程玲摆着我们的名号推出了烧尾宴，菜名和样式都跟我们一模一样。”

简家南听?到这里却淡然自若，一点也没有被影响到，“梁康他们完了！”

自砸招牌的人，他们什么都不?需要出手，等着他们自取灭亡就行了！

烧尾宴正式开始

二月十四?号，农历大年?三十，旧日历法给这个平常日子赋予了承前启后?的?意味，它是?旧一年?的?最后?一天，同时?也是?新一年?的?第?一天，辛苦了一年的人们都将今天的年夜饭视为最重要的?一餐，拿出了自己舍不得做的食材。

有?些人，兜里有?钱了就有第二种选择——下馆子。

南北饭店这里，几十个员工和老板都早早来到小饭店，严阵以待，每个?人都卯着一股劲，就是?要给今天这个准备了好长时间的日子画上一个?美好?的?句号，交上一份最满意的?答卷。