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第100章 不怕风险(第2页)

“一般人家去糊味都是用大葱。”

“不要,我们用酒。”

“我可没有见过用酒的,小姑娘,你可不能乱来啊。”

“你们放心,要是出错了,你们把错怪在我身上。”胡凝霜大声说着,已经找来一坛子酒下锅了。

几个厨子看得龇牙咧嘴,胆战心惊。

“师傅,这要搞砸了咋办。”

“管他呢。”工头咬牙,“那丫头片子说了她负责,到时候你们看紧了她,实在不行就把她交出去。”

胡凝霜听见这些对话也不担心,一个人处理起了这只野味。

这些野物和家禽是不一样的,长时间捕猎捕食,它们的肉更加坚硬紧实,其实烹饪方法本来就不同于一般家禽。

胡凝霜调整好了,改成小火慢煮。

煮着煮着,里面的香味就飘出来了。

打开一瞧,不光肉香夹着酒香的独特香味,肉质还特别软烂,莹亮光泽,让人看着就食指大动。

工头厨子看在眼里。

“哟,可以啊。”

“姑娘,这野味还真让你做好了。”

“这回,几位踏实了吧?”

工头稍稍尝了一下,赞不绝口,“好吃,诶,你这姑娘家家的,不会干过我们这行吧。”

“那倒是没有,一点经验。”

“哦,那你帮我看看这道松鼠桂鱼。”

胡凝霜过去瞧了瞧,很快提出了建议。

这一下,胡凝霜成了后厨里的香饽饽,工头也不叫她干活了,就只管在旁边尝菜和出主意即可。

王均媳妇看在眼里,可羡慕了,“胡郎中,你可真行,怎么行行都懂啊。”

“唉,一点经验。”胡凝霜怎么说呢,都活了两辈子了不是。

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转眼间,临近晌午,后厨的菜肴都准备好了。

许家的管家也派人来传菜。

“先上菜啊上菜,一会儿把酒也送过去。”

工头点头招呼。

胡凝霜看向了后厨角落里摆放着一排酒坛子,上面的红纸还贴着杜康酒家的字样。

她的主意顿时来了,溜到后门找起了祁允初。

诶?人呢?

不是说好了让他在附近等着的?

胡凝霜找了一圈没找到人,直到回了后门,才看见祁允初就在院里等着她呢。

“你怎么进来的?”胡凝霜吓了一跳,“工头让你进来了?”

“工头不让,但是许家的少爷把我带进来了。”

“你什么时候认识人家少爷的?也不告诉我。”

“就在一个时辰之前。”

“……”

“简单说来,我在附近待着无趣,四处走动,就看见茶楼几个文人作诗,我看许少爷被难住了,就去帮了他一把,他出于感激,非要和我做朋友。”祁允初叹气,“我也是误打误撞,进了来。”

胡凝霜狠狠拍在他手臂上,“可以啊你,要知道进来这么简单,我就不用洗菜洗一个时辰了。”

“对了,你找我?”

“嗯嗯。”胡凝霜眼睛放光,踮起脚尖对着祁允初的耳朵一阵耳语。

“你这么大胆子,不怕人家生气?”

“要想做成事,就得不怕风险,来吧!”

说干就干。

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