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19楼乐文小说>做一名合格的厨师要掌握哪些技能 > 第113章 郎才女貌(第1页)

第113章 郎才女貌(第1页)

“终究是出自萧尘大师之手,或许大师偏爱厚实筋道的面胚吧。”

邻桌的杨密轻声道。

“我看萧大师此举,怕是想展示一番他的绝技。”

胖迪微微挑眉,带着一丝揣测之意说道。

“手工拉制的面条,定然要比市面上购来的面条更具口感,对此我深信不疑。”

鞠婧祎此刻也发表了见解。

“也许会有意想不到的惊喜呢,毕竟萧大师虽然行事难以捉摸,但烹饪之术却是举世公认。”

刘诗诗难得地站在萧尘一边为其辩护。

常老和张灵烟并未开口,只是默默地看着萧尘对面团施展那令人惊叹的‘炼面之术’;至于泰勒,他从未品尝过炸酱面,甚至未曾见过,自然无法对此发表意见。

尽管外界议论纷纷,萧尘始终未曾搭话,此刻他全神贯注于手中的面团,那雪白饱满的面团在他手中或圆或扁,随心意变化,不断揉搓以增强其韧性。

“嘿!”

随着萧尘一声低吼,面团在他的手中瞬间被搓成长条,接着他双手各执一头,开始拉伸,并且同时挥动手臂,使得面条愈发明细修长。之后双手合并,将面条拧成麻花状,再度拿起另一头,重复拉伸的动作。

“一扣,二扣,五扣,十一,十二,十三,十四!”

每当面条合拢一次,围观众人均会默默地计数,一根粗壮的面团在他们眼前不可思议地变得愈发纤细。随着拉扣次数的增加,面条愈发细如发丝,在萧尘手中颤动,犹如万千秀发般飘逸。

“十四扣!没想到萧尘大师的面点技艺竟如此精湛,这非寻常人所能及啊。”

这时,常老终忍不住赞叹出声,阅尽人间沧桑的他,深知萧尘这一手法底蕴深厚。

拉面并非表面看起来那么简单,每一次拉伸都是对面团韧性和力道控制的挑战。许多学习面点之人往往在第二扣或第三扣就会失败,而萧尘却能轻松自如地完成十四扣拉伸,这已不仅仅是技巧的问题,更是经验的体现。

“简直就像魔法一样,虽然看似朴素,但却给人带来强烈的视觉震撼。”

已经被眼前的景象惊得目瞪口呆的泰勒不禁张嘴惊叹道。

“这不是魔法,而是拉面的技艺,属于我华夏传统美食艺术的一种。”

张灵烟的话语虽平淡,但从她脸上流露出的得意与自豪之情来看,与其言语间的谦逊形成了鲜明对比。

相比之下,其他人则并未表现出过多惊讶,毕竟萧尘的厨艺早已让他们习以为常,屡次刷新他们的认知上限。

此刻,已完成拉面过程的萧尘将手中宛如龙须般的面条投入沸水中,热水瞬间将面条烹煮翻滚,然而即便翻滚剧烈,面条也没有丝毫断裂迹象,除了颜色逐渐变得透明之外,几乎与下锅前无异。

仅仅过了片刻,萧尘便将锅中的面条捞出,过一遍事先准备好的冷水,然后直接盛入早已摆放好的海碗之中。一锅面刚好装满八个海碗,萧尘将精心调配好的酱料均匀地浇在面条之上,原本以白色为主的海碗内顿时增添了一份厚重的酱红色。

随后,萧尘又在每个海碗旁边放置了一碗按照八卦阵型码放整齐的配菜,做完这一切后,他才抬起头向张灵烟招了招手。

“进来帮我一下。”

萧尘语气不容置喙的声音传入张灵烟耳中,但她并未生气,反而笑着起身走进厨房,回应了他的要求。

“啧啧啧,看来萧大师已经抱得佳人归了啊。”

餐厅内的黄胖子看到这一幕,不由得羡慕地开口道。

听到黄胖子的话,大家才意识到,事情似乎正如其所言,因为此刻的张灵烟确实给人一种老板娘的感觉。

除了一脸笑意的常老和满脸羡慕的黄胖子,其他人的表情显得颇为复杂,特别是知晓张灵烟身份的胡歌,他的表情明显僵住,显然是还没从自家顶头上司与好友走到一起的事实中回过神来。

“如今看来,果真是郎才女貌的一对儿。”

胖迪没心没肺地开口道。

“嗯,看来以后不能再嘲笑萧大师是单身狗了。”

刘诗诗点头附和着。

“萧大师竟然跟张灵烟在一起了,真是挺让人意外的。”

杨密此时面色微抽,低声嘀咕道。

“唉——”

鞠婧祎这位原本活泼开朗的小姑娘,此刻脸色显得十分苦涩,千言万语都无法表达内心的感慨,唯一能发出的,只有一声长长的叹息。

然而当张灵烟将带有炸酱和配菜的面条逐一摆在众人面前时,无论他们先前是什么表情,此刻都纷纷露出了笑容,有的是真诚的微笑,有的是调侃的微笑,还有的则是略带苦涩的微笑。

然而张灵烟此刻并未留意这些人的情绪变化,她在帮萧尘分配完八碗炸酱面后,却发现自己的那份并不在其中。不过她并未介意,因为她知道,无论何时,萧尘都不会忘记给她留一份。

然而当她走进厨房询问萧尘时,脸色却骤然阴沉下来。

“你说你累了,不想再做了?”

张灵烟怒视着萧尘质问道。

“没错,累了。你看这十四扣的龙须面看似轻松,实际做起来能把人累死。体力消耗暂且不论,光是保持注意力的高度集中就已经够让人头疼的了,现在我都觉得自己头晕脑胀。”

萧尘倚在灶台边,有气无力地解释道。

“你这家伙,亏我还帮你当

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