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第184章 春天正是吃野菜的季（第1页）

舒宴犹在家带着大儿子学习。

洛云宜却是带着小的，开始外出，去野外寻觅春天的痕迹。

小石头身上穿着一件收口的阔腿灯笼裤，上半身穿着小衫，外面套着棉褂子。

衣服要慢慢减。

两人穿着差不多，外出活动，还是裤子更灵活。

头上扎着蓝底白花的头巾，裤子和头巾同出一块布料。

衣服是浅蓝色的窄袖交领上衣，外面穿了一件灰色的兔毛褂子。

保暖又耐看。

一手拎着篮子，一手牵着孩子，不白在前面跑着开路，两人一狗，看起来也热闹的很。

洛云宜给小石头寻摸了一根小木棍，她在挖野葱，小家伙就蹲在她身边，拿木棍戳地，这是学她呢。

寻摸到一小片折耳根，洛云宜连着泥土已经挖了些，用叶子垫底，准备带回去种在家里。

荒芜的林间地上，杂乱地生长着各种草木藤条。

这一片地势相对平缓，生长着一些柴胡，在医学上是一味药材。

对于村民而言，这是可以果腹的野菜。

柴胡，又名茈胡、菇草、柴草，有些地方叫它地熏，山菜。喜光，喜欢温暖的环境，常生长在山坡、坡地。

柴胡是伞形科柴胡属的多年生草本植物。根茎达，呈棕褐色。

植株茎直立，主干表面光滑无毛，有细纵槽纹，有特殊香气。

叶片对立生长，呈现披针形，形似竹叶。

柴胡是多年生草本植物，冬季开始芽，春季天气暖和后，叶子最为鲜嫩。

采摘嫩叶作为食物，在《救荒本草》中就曾经有过相关记录，不仅能食用，还有一定的营养价值。

除了春季摘嫩叶为食，柴胡的根也是很好的食材。

用柴胡根洗净煲汤，可以一定程度上改善睡眠。

同时，柴胡根还作为药材，用柴胡根入药，具有和解表里、疏肝升阳的功效。

在《神农本草经》一书中，将其列为上品。

《名医别录》、《本草纲目》、《中国药典》中都有相关记录，其药用价值很高。

不管药用价值多高，今天洛云宜的目的就是采摘野菜。

柴胡的嫩叶，焯水可食，凉拌，或者作配菜，烫菜吃也不错。

不宜久煮。

洛云宜把这一片都给摘了。

底下的主茎留着，等它继续长根。

这东西洛云宜其实一般爱吃。

不过这是时令野菜，过了春天，口感就不鲜嫩了。

多摘一些回去，存着慢慢吃。

摘完了野菜，洛云宜当即就收了大半到仓库里，只留下要吃的部分。

拿棍子掀开泥土的小石头也累了，坐在一块石头上休息，不白就在他周围打转。

看到洛云宜过来，伸手主动要她牵。

一大一小一条狗的队伍继续出。

洛云宜带着小石头去了地里。

她们家种了两棵香椿树。

香椿芽在初春时节就开始萌芽，这时候正好采摘。香椿属多年生木本植物，落叶乔木，高可达米。

别名毛椿，春阳树，椿芽等。

树身直立，树皮粗糙，其上有浅纵裂痕迹，树皮呈片状剥落。