笔趣阁

19楼乐文小说>摄政王妃穿越 > 开业前筹备(第2页)

开业前筹备(第2页)

“酒楼需要重新装修一番,李叔,以后你就是掌柜。李婶主管后厨,陈茉记账先生。目前这安排怎么样?”

“王妃,老奴没做过掌柜啊。难以胜任。”老李说道。

“凡事都有第一次,您看干着,有什么不懂得大家都能帮衬,实在不行不还是有我么?李婶也能帮助你。先这样。”上官颜说道。

“我和你们说一下我的大致计划,一楼我打算专门做小吃,比如酸辣粉、肉夹馍,再弄些别的小吃。回头我想想,争取达到十余种小吃供大家选择。二楼是烧烤。两边是包房,中间是大厅。三楼是火锅区。和一楼二楼的格局一样。楼梯设个,左右各一个,另外一个是员工通道。专门给传菜的小二用的,当然咱们内部人也可以走。这是图纸,我都标明了。你们看看有什么疑问。”

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

陈莉接过图纸看了一眼,这跟她之前见过的酒楼完全不一样,没想到主子是个才女。心里不由得佩服。然后把图纸给老李。

“陈姑娘,我一个粗汉子看不懂,这件事还得靠您了,您这边有什么事需要我做,您吱一声就行。”老李说道。

“好,那这事就交给你了,陈茉,有什么不懂的你来问我。”

“是,主子。”陈茉拿起图纸继续看了起来。

“好了,我就这个事,后期酒楼装修好,安排的人手也差不多到位了。到时候李叔,你安排下每个人的岗位。到时候咱们再商量”上官颜问道。

“是,王妃。”

“这几人都辛苦辛苦,等酒楼开业就好了。你们回去吧,陈茉,让陈莉也跟着你。有事找管家也行。”

"是,主子。”人都走以后,上官颜进空间,开始研究小食。

上网找了许多简单易做的小吃,麻辣烫,炸鸡系列,风味豆腐,钵钵鸡,肉夹馍,酸辣粉,鲜榨果汁,卤味,煎饼果子,上官颜看着这些都还挺简单了,把制作方法都抄写下来。把需要的工具也都画好,和相对应的小吃放在一起。

“陈诺。”

“属下在。”

“把这些图纸送到铁铺,让他们照着做出来。”

“是。”

上官颜忙完以后终于可以休息一会了。

“哎呀,忘了个事。”上官颜一个闪身进空间,上网找了个衣服图纸,服装得统一呀。找了个神色衣袍的样式。围裙的样式也找了个通用版,到时候再围裙上绣上酒楼的名字就可以了。

忙完就出空间了。坐在摇椅上想酒楼应该起什么名字。

萧宁奕回来的时候看到的就是这一幕,自家王妃在摇椅上晃来晃去,好不惬意,不知道在想什么。

“咳咳。”

“呀,王爷回来了。”

“在想什么?”萧宁奕问道。

“酒楼取什么名字好呢?”上官颜问道。

“上官食肆怎么样?”

“好绕口,再者说,并不想让大家知道这是我开的呀。我只想做幕后老板。”上官颜想了想说道:“颜记食肆怎么样?”

“也不错。”萧宁奕说道。

“那就麻烦王爷提字啦。”上官颜笑嘻嘻的说道。

“好。”萧宁奕笑着说道。

大家都忙着酒楼的事,度很快。第三日萧宁奕就把人凑齐了。

上官颜把府内主厨叫来。

“参见王妃。”

“请起请起,有个事需要主厨去做。”

“王妃请吩咐。”

‘’王爷找来的o人当中,看看谁能胜任做这些小吃,每个小吃安排一个人就可以,教会他们。火锅和烧烤的制作方法交给他们,需要什么调料,列个清单,本妃解决。”主厨说道:‘没问题,王妃,您就放心吧。’

“嗯嗯,辛苦了。”

“不辛苦,那小的先下去安排了。”

“去吧。”

上官颜把衣服的图纸给了小桃,让她按照人数去制作就可以。多点没关系,别少做了就行。可以多找几家衣铺分着做,能快些完工。

稍微晚点的时候,上官颜去了暖情阁,老鸨在门口看见她来了。

“王妃,您来了。”

“嗯,我想着去看看祁伯父,不知道怎么去。”上官颜说道。

“少主有吩咐,若您想去,安排人给您送过去。马车随时准备着。”

“好,现在去吧,我们的马车先放你们这吧。”上官颜说道。

“好嘞,您稍等。”老鸨叫来车夫,嘱咐一遍,回头说道:“王妃您请。”上官颜坐上马车,陈诺和车夫在外面。

晃晃悠悠半天才到。

车夫下去,从怀中拿出令牌,放上去门就开了。

已完结热门小说推荐

最新标签