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第19章 熬兽油(第1页)

今天下午,兽人们没再去挖木薯。

他们挖的木薯已经不少了,广场上的木薯已经堆成了山,得给族人们分一下了。

表皮坏掉的木薯要先吃掉,剩下的木薯分成两部分,一部分当做部落里的储备食物,一部分要给兽人们分掉。

展和几个老兽人负责分配木薯,每个兽人去挖半天的木薯就算是一份,部落里没有称也没有计量工具,每份多少全靠展和几个老兽人来定夺,有的兽人分的就多一些,有的兽人分的就少一些,兽人们好像根本就不在乎,一边嘻嘻哈哈一边分着木薯。

部落里的矮山连绵一片,里面山洞很多,部落里每户人家都在山洞里有一块地方,放置自家的食物。

分到木薯的兽人,就用背篓把木薯背到自家的山洞里,再回来继续看族长给别的兽人分木薯。

没去参加劳动的兽人就分不到木薯,不过他们也不用担心,要是冬天他们没有食物,就可以给部落里做一些力所能及的事情来换取食物。

这两天半的时间里,那片山谷里的木薯还没有挖完,展决定明天不再集体去挖木薯了,冬天快要到了,得开始准备过冬的柴火了。

没成年的兽人,老年兽人,有残疾的兽人和轮到护卫领地的兽人不算,剩下的兽人都得给部落里收集柴火,展把能干活的兽人分成了六个小组,这六个小组轮流给部落里收集柴火。轮不到的那五天里,兽人们就可以自己去打猎和采集,打到的猎物要留一部分给部落,剩下的再自行分配,采集到的食物就不用给部落了,可以留下全部。

展还特意嘱咐族人们,山谷里的木薯不要全部挖掉,每隔两头白狼那么远的位置就要留下一两棵,要不然明年就没有木薯吃了。

白凌没想到兽人还知道这个道理,不过想想也是,要是兽人真的雁过拔毛似的采集,时间一长,周围可食用的植物肯定会越来越少,兽人部落也没办法在这里生存下去了。

自从白凌明了用兽油炒菜,部落里储存的兽油下的飞快,正好部落里有一些肥肉,展就让采带人多弄一些猪油。

兽人以前都是把兽肉放在火上烤来得到猪油的,不过自从见白绫用石板做过卷肉后,兽人们有了新的办法,就是把兽肉放在石板上,石板下点燃柴火,兽肉上的肥肉就会慢慢融化,变成兽油流下来。

当他看到采带着人用这种方法弄兽油时,白凌还是愣住了,随即他就上前说道:“采爷爷,你们是在取兽油吗?”

采笑道:“是啊,这种方法真的很方便,比用火烤方便多了。”

其他干活的兽人也纷纷点头,白凌轻轻拍了拍手:“采伯伯,我还有更好的办法,那样弄出来的兽油不但多,味道还好。”

现在整个部落都没人敢小看白凌,听到他说有更好的办法弄出兽油,众人都停下手里的活计,纷纷询问白凌要怎么弄。

白凌上辈子熬过猪油,他要用熬猪油的法子来熬兽油。

熬猪油很简单,熬兽油也不复杂。

白凌把兽肉集中到一起,一边和族人们讲解,一边把兽肉上的肥肉切下来。

有族人们帮忙,很快所有兽肉就都处理好了,提前烧上的水也开了,白凌把往水里倒入适量兽肉,加上一把葱花就开始煮。

白凌的做法大大出了兽人们的预料。

一个兽人问道:“凌,不是要弄兽油吗?为什么要用水煮?水难道还能煮出兽油吗?”

水和兽油,怎么看也是不搭的东西啊,要怎么用水弄出来呢。

白凌神秘笑笑:“等一会儿你们就知道了。”

陶锅里的水很快就开了,白凌用贝壳刀撇去浮沫,看着差不多了,就把陶锅里的兽肉捞出来,把陶锅里的水倒掉,再把陶锅放到火上,把兽肉全部倒进去。

“熬猪油的时候,兽肉要尽量切得碎一些,要根据兽肉的数量来加水,总体来说就是兽肉和水齐平就可以了。”

白凌抽出几根柴火:“熬兽油的时候火不能太大,要不然熬出来的油是苦的。”

“熬兽油要多搅拌,”白凌拿着木铲,给兽人们做示范。木铲是他做的,费了他好大的功夫呢,不过有了木铲后做饭方便多了,不用再拿根树枝在翻炒饭菜了。

陶锅里的水慢慢蒸干净了,兽肉被泡在兽油里,出“滋滋”的声音来。

白凌手里拿着木铲一个劲搅拌,陶锅里的兽油越来越多,白白的肥兽肉也慢慢生变化,慢慢变得微黄。

白凌手上的动作没停,他一直都在慢慢搅拌,等兽油出的差不多了,白凌把陶锅端了下来。

他拿过早就准备好的一张宽大树叶,用细小的树枝在上面扎了好多小洞,然后把树叶绑在一个小些的陶盆上,树叶中间部分下沉。

白凌用贝壳舀了一贝壳熬好的兽油,慢慢倒在树叶上面。

兽油通过树叶上的小洞露了下去,兽肉渣则被留了下来。

兽油全部都被倒进陶盆里,兽肉渣被白凌小心收起来放到一个陶碗里,这可是好东西,撒上盐用兽油再炸一遍,就是非常好吃的食物了,想来幼崽们肯定会喜欢吃的。

因为没有彻底过滤干净,陶盆里的兽油里还是有些细小的碎肉渣的,不过这并不影响兽油的质量,炒菜的时候带着点肉渣反而更好吃。

采连连点头:“凌,你熬得兽油好清亮啊,不像我们以前烤出来的兽油,里面很多黑色的东西。”

青也说道:“是啊,这样熬出来的兽油不但清亮,还很多。”他想了想说道,“比以前的方法要多差不多一半。”

周围的兽人都是做惯了杂事的,切好的那些兽肉能出多少兽油,他们心里都是有数的,现在看陶盆里的兽油,比他们预计的多了几乎一半。

这是最让他们高兴的。

白凌笑了笑:“兽油多了才好啊,多了我们才能吃到更多好吃的。”

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