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第38章 四头鲍(第1页)

陈锋说的是曾经亚洲最大、最先进的四九城北海图书馆,就在北海公园西面,距离南锣鼓巷几公里远。

1926年中华教育文化基金会使用美国退还的庚款,在北海公园内庆霄楼、悦心殿等处创建,藏书过14o万册。

以前原身最喜欢就是去图书馆度过周末。

“读书好,还是读书好,读了书,知道的就多。”

周靖提着桶,不紧不慢走着,想起了自家的儿子。

周家沟没有学校,小孩子上学,必须去几里外的公社。

不过学校只有两个年级、两位老师,一个教语文、音乐,一个教数学、体育,而且数学老师还是代课(没编制)。

学校的学费不到一元(1959年,无锡县公立小学,学费定额壹圆整,个别乡村的小学学费低到几毛钱,初中也就几元钱)。

不过,在他看来,学校的两个老师,似乎学识还不如自己的大外甥。

很快他们就回到家。

周老爷子、周老太太、周清等都没有睡。

一进门,就给他们送上盐水、夜宵,以及端上准备好的干鞋子、热水,赶海是技术活,也是体力活。

三人在礁石区转一圈,鞋子早就湿透了。

“哥,这是什么?”

周清看着桶里面的鲍鱼,也没有认出来。

周靖看向陈锋,示意让他解释。

陈锋笑着说道“娘,这是鲍鱼。”

“这种东西就是鲍鱼?”

周清张大眼睛,拿起一个放在煤油灯下面,似乎想要记住它的样子。

没办法,鲍鱼在饮食界,尤其是海鲜界地位太高了。

在9o年代,人工养殖鲍鱼成功前,这东西就属于顶级的宴会精品。

(港岛tvb电视剧《溏心风暴》,“溏心”就是鲍鱼,主角家族靠做海味鲍鱼起家致富。)

“挺丑的啊,跟贝壳差不多。”

陈锋差点笑起来。

鲍鱼虽然背后抱着一个贝壳,但受传统美食文化影响,这东西的价格比贝壳高出太多。

前者是贡品,后者是渔民食物。

老爷子也忍不住看了一下,追忆道“以前的天津,只有各个武行馆主、军头、帮派老大才吃的这东西,而且一年也就寿宴、晋升等。”

“小靖、建军,你们明天去城里,找迎宾楼的曹大厨,把鲍鱼换成粮食、票据和钱。”

天津有着名的清真十二楼,到了55年,鸿宾楼应周先生之邀入京,被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。

仅剩七楼公私合营,迎宾楼就是其一。

陈锋连忙说道“姥爷,留几个我们自己吃,总不能长这么大,连鲍鱼都没吃过。”

老人立即纠结起来。

鲍鱼价格很贵,但孙子、外孙更重要。

“好,那就留下五个。”

陈锋很无奈,六位大人一起点头,他没办法改变既定事实。

周清拿着鲍鱼,问道“爹,大概多少钱一斤?”

周老爷子摇头。

“这东西价格要看重量,越重越贵,不同的重量有不同的价格。”

“具体多少钱,要到了饭庄去问。”

“那我们有点小,这一只大概也就二三两。”

周清用手掂量了一下,估摸出重量。

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