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第19章(第2页)

张齐立马点头。

本来客人买得多了价格就会低一些,像是前几日秦家办喜宴,找他买了两板豆腐,价格就比散买要低几文。

“明天就多给你两斤豆腐脑。”张齐又道。

“这感情好,那我明天送些千张过来。”秦劲脸上的笑容增多,他就喜欢和性子爽利的打交道。

聊完正事,秦劲带着五斤豆腐回家。

他一走,张齐沈玉成夫夫俩便开始琢磨千张到底是何物。

秦劲回了家,将五斤豆腐分为两份,一份三斤,一份两斤。

两斤的他打算做臭豆腐。

他要做的这个臭豆腐和大众认知里的黑色臭豆腐不一样,这种臭豆腐无需添加任何调料,也只有一道工艺:

搁碗里放着。

放上十天半个月,豆腐表面变得黏糊糊的,开始散发又臭又香的味道,那就可以吃了。

这种做法很常见,原身的记忆里也有,家里现在天天吃野菜窝窝,他想换换口味。

至于豆腐乳,这个就得慎重了。

他没有腐乳曲粉,只能靠自然发酵,先把豆腐切成小块,然后放到簸箩里发酵。

这个过程需要好几天,他打算过两天就买些大料尝试调味。

这期间,叶妙一直在旁边瞧着,好记下过程步骤。

但今日这个流程实在是太简单了,小孩子都能学会!

秦劲为了这个家付出这么多,他干脆也把针线捡起来吧,不能让秦劲一个人扛这些债务。

下午,当秦劲和他阿爹下地之后,他便去隔壁院子将之前的针线筐拿了过来。

几天不绣,如今再拾起来,他心里倒是生出了一丝愉悦,绣的时候又专注又认真。

不知不觉一下午过去,他满意的瞧着手中的帕子,今日绣得竟是比从前还快一些,照着这个速度,他一日能绣四块帕子。

将针线筐收起来,他进灶房做晚饭。

油罐里的猪油只剩了个底儿,他不准备炒菜,上午他阿爹捡柴时顺手掐了些嫩灰灰菜,他打算蒸些灰灰菜。

将灰灰菜洗干净,加入玉米面粉搅拌,水开之后上锅蒸,野菜易熟,蒸片刻即可,蒸熟之后加入蒜汁香油盐等调料拌一下,这道菜便好了。

即是菜,也可当主食。

就是太素了些……站在灶台前,他脑袋耷拉着,很是懊恼。

成亲第二日秦劲给他灌了迷魂汤,他就当真将刺绣撂下了,这几日要是继续绣,那他最起码能挣回来三斤猪肉。

太得意忘形了最近!

明天一定要勤快起来。

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